La época Navideña, la ocasión ideal para conquistar a nuevos clientes y fidelizar a los ya existentes en su restaurante.

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Nos encontramos a pocos días de celebrar la Navidad. Una época en la que las reuniones grupales y familiares aumentan, y en la que las reservas en restaurantes se incrementan. Según la Federación Española de Hostelería, el número de españoles que optan por celebrar estos días fuera del hogar va en aumento con respecto a años anteriores. 

Esto supone una de las mejores épocas para el sector hostelero, no solo para aumentar beneficios económicos, sino para dar mayor visibilidad a su restaurante y fidelizar clientes que garanticen el desarrollo favorable del negocio a largo plazo. 

Momento en el que se vuelve imprescindible planificar con antelación la gestión del restaurante y evitar pérdidas económicas y una imagen de marca negativa.  

La planificación, base del éxito: 

  • Planifique y gestione la cantidad de personal extra que necesitará esos días y ofrezca un servicio de calidad.
     
  • Gestione la cantidad de productos a emplear para cada uno de sus comensales, reduciendo las mermas y sus costes asociados.
  • Establezca el precio óptimo de venta de un plato o menú, en base a los ingredientes utilizados, la calidad, cantidad, y trabajo de cocina.
  • Controle las reservas efectuadas desde sus diferentes canales. Organice de manera óptima a sus clientes y maximice la rotación de las mesas.
  •  Mantenga una óptima gestión de su cocina para que sus clientes reciban exactamente lo que han pedido en el momento oportuno. 

    ¿Cómo conseguirlo?  

    Apoyarse en la tecnología adecuada que le facilite optimizar todas las operaciones de su negocio. 

    LS NAV para Hostelería y Restauración, desarrollada sobre el ERP Microsoft Dynamics, es la solución de gestión específica para cubrir las necesidades del sector. Convirtiéndose en un sistema sólido y estable que le permitirá crecer sin inconvenientes: 

    • Conecte todas las operaciones de su restaurante y los procesos de su sede central bajo una misma plataforma, de manera inmediata y precisa, y cuente con toda la información actualizada en tiempo real.

     

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¿Cómo afrontar la gestión de la calidad de sus productos en épocas Navideñas?

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La demanda de productos como el jamón, cordero, solomillo, pavo, entre otros, aumenta considerablemente en épocas navideñas. Implementar un sistema de gestión de la calidad se convierte en una herramienta imprescindible para afrontar de forma ágil y segura estos días en los que la producción y distribución. Le contamos todo en lo que Quality, nuestro sistema de gestión de la calidad, le puede ayudar. 

Ordenado mediante una biblioteca, hará la vida mucho más fácil al departamento de calidad llevando un control total de todas las certificaciones y disponiendo de: 

  •  Toda la documentación ordenada, asequible desde cualquier dispositivo, y siempre actualizada. 
  • Acceso de todos los encargados de la gestión de calidad a la misma información sin importar la ubicación de los diferentes responsables.   
  • Control total de toda la documentación, sin extravíos de la información para disponer de los mejores estándares. 

Además, Quality se adapta a todo tipo de empresas, desde las más pequeñas hasta grandes multinacionales, gracias a la facilidad, escalabilidad y capacidad que ofrece la plataforma Microsoft SharePoint.  https://grupoactive.es/es/productos-dynamics/sharepoint-gestion-documental/quality-software-control-calidad 

Black Friday: Cómo gestionar estos días sin problemas y con éxito

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Nos encontramos a pocos días del Black Friday 2018. Una época señalada tanto para comerciantes como para consumidores, y consolidada en nuestro país como una de las jornadas de ofertas y descuentos más populares de los últimos años, convirtiéndose en uno de los días de más venta del año para comerciantes. 

Le contamos algunos consejos sobre cómo gestionar estos días sin problemas y con éxito: 

  • Verifique su inventario: Asegúrese que los productos estén disponibles. 
  • Planifique las ofertas y promociones que lanzará en esos días. 
  • Agilice las líneas de caja: Ofrezca un servicio rápido y una mejor experiencia de compra evitando el caos en las largas colas de espera. 
  • Evite situaciones críticas: Ofrezca las herramientas necesarias al personal de tienda que les proporcione toda la información necesaria y en tiempo real sobre todo lo que está sucediendo en su establecimiento. 
  • Prevea posibles fallos técnicos y cerciórese de que la tecnología no le falle con TPV operativos tanto en línea como fuera de línea. 

Todos estos factores se vuelven imprescindibles para manejar el alto volumen de tráfico de clientes que transcurrirán en su establecimiento estos días sin sufrir ningún percance. 

Estos periodos de venta pueden ser caóticos y crear dolores de cabeza. Contar con la tecnología adecuada como LS NAV para el sector Retail, que le acompañe en la gestión de su negocio integrando desde la operación de venta en el TPV hasta la administración de contabilidad e inventario, hará que campañas como Black Friday y Cyber Monday se conviertan en momentos para disfrutar. 

Conozca todo lo que puede ofrecerle LS NAV para el sector Retail https://grupoactive.es/es/software-sectores/software-comercio-minorista-ls-retail 

LS Nav 11.04: nuevas funciones de movilidad, mejor gestión de stock, y mejor gestión de cocina 

Imagen novedades LS NAV octubreLa versión 11.04 de LS Nav se lanzó a finales de septiembre de 2018.  

Este es un resumen de algunas características nuevas y actualizadas que ahora están disponibles en el sistema. 

LS Nav TPV en dispositivos móviles 

Esta versión, presenta la aplicación LS Nav, un shell que le permite ejecutar fácilmente el LS Nav TPV en dispositivos móviles.  

Se han lanzado dos versiones de la aplicación: 

  • Una versión para dispositivos Android, con funcionalidad completa. 
  • Una versión para dispositivos iOS, con funcionalidad limitada.  

La nueva versión de aplicación de punto de venta móvil para la plataforma Android presenta como principales características: 

  • Función de devolución por recibo, permitiendo devoluciones más rápidas al escanear un código de barras en el recibo. 
  • Permisos de personal. La configuración de permisos establecida en LS Nav ahora también se aplica a las funciones en el punto de venta móvil. 

Redistribución de Stock Store. 

Gracias a esta nueva funcionalidad, ahora podrá: 

  • Definir fácilmente las reglas de redistribución y transferir los costos entre ubicaciones.  
  • Calcular rutas (distancia y duración) entre tiendas y almacenes. 
  • Predecir las ventas futuras esperadas.  
  • Calcular las propuestas de redistribución utilizando diferentes estrategias. 
  • Analizar las propuestas de órdenes de transferencia por diferentes variables. 
  • Hacer un seguimiento del aumento de ventas esperado, el costo de redistribución, el peso real, el volumen (cubage), los costos esperados y las ventas. 
  • Calcular la redistribución del stock de la tienda, de forma manual o automática. 

KDS (Sistema de pantalla) mejorado de cocina 

Esta versión presenta: 

  • Posibilidad de enviar entradas de pedido de cocina a KDS para imprimir. 
  • Más flexibilidad a la hora de crear y configurar etiquetas para enviar al sistema de pantalla de cocina. 
  • Mejor visión general de los platos servidos 
  • Ver el tiempo de cocción como un porcentaje y conocer cuánto tiempo han estado esperando los platos 
  • Vista más clara de los próximos comensales. 

 

La aparición de estas nuevas funcionalidades supondrá nuevas ventajas a los negocios de la restauración. 

Con la Redistribución de stock, tendrán una mayor optimización de inventario al identificar las existencias actuales y futuras. Esto permitirá aumentar las ventas y el volumen de negocio a través de las órdenes de transferencia propuestas. 

El TPV en dispositivos móviles permite mejorar la experiencia en dispositivos pequeños, ideal para las empresas de Restauración y Hostelería ya que el camarero podrá acomodar a los clientes, tomar su pedido y completar el pago (con la factura dividida) en la mesa. 

Y, por último, el sistema de pantalla de cocina mejorado, ofreciendo grandes ventajas a la hora de mejorar el flujo de cocina. 

Si desea conocer las ventajas que ofrece LS NAV para su negocio de Restauración y Hostelería, no dude en ponerse en contacto con nosotros, y uno de nuestros expertos en LS NAV le ayudará en todo lo que desee saber. https://grupoactive.es/es/software-sectores/software-comercio-minorista-ls-retail/erp-ls-nav-restauracion 

 Información tomada de LS Retail, artículo original disponible en https://www.lsretail.com/blog/ls-nav-11-04-new-mobility-features-improved-stock-management-better-kitchen-managemen/ 

Las empresas constructoras deben responder con rapidez a las nuevas condiciones del mercado.

Post myBuilding.pngocyubreTodo proyecto de construcción e infraestructura conlleva un riesgo. La gran cantidad de participantes y procesos involucrados componen un conjunto de variables que pueden suponer cambios repentinos en la planificación o estado del proyecto.  

Este factor supone un gran reto para las empresas constructoras, ya que se ven obligadas a ser capaces de responder ante las nuevas condiciones de mercado con la mayor agilidad posible.  

Es entonces cuando las TIC se convierten en un aliado imprescindible, ofreciendo información de todas las áreas funcionales del negocio de forma centralizada bajo una única plataforma, consiguiendo un mayor control en los procesos, ahorrar costes, optimizar recursos, y ganar en calidad y productividad, propiciando organizaciones más flexibles. 

En Active, hemos desarrollado mybuilding, solución basada en el ERP de Microsoft Dynamics NAV, y diseñada para cumplir con todos los requerimientos en la planificación y gestión de proyectos de las empresas del sector de la construcción e ingenieras. 

Poder supervisar y gestionar sus proyectos en cada una de sus etapas permite la adaptabilidad que las empresas de este sector necesitan, ampliando y modificando el proyecto según las necesidades del momento. 

Con el objetivo de ayudar a las empresas de este sector, en Active realizamos a lo largo del año talleres destinados a mostrarles cómo con la ayuda de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, pueden ser más competitivas y cumplir con los requisitos del proyecto con éxito. 

Próximos talleres en Valencia y Barcelona. Consulte fecha, horarios y contenidos de la sesión aquí https://grupoactive.es/es/cursos-navision-business-intelligence/eventos-presenciales-barcelona-madrid-sevilla 

¡SEGUNDA EDICIÓN DE MEAT ATTRACTION, TODO UN ÉXITO PARA EL SECTOR!

logo-iocarnicas (002).png. Meat Attractionlogo meat attraction

 

 

 

El pasado 18 de octubre dio inicio la segunda edición de la feria más importante del sector cárnico a nivel nacional, Meat Attraction, con un total de 373 expositores, empresas representadas y marcas.

ANICE e IFEMA han logrado organizar el mayor encuentro del negocio de la carne, la segunda edición de Meat Attraction ha vuelto a ser el punto de encuentro para la industria cárnica española, en un evento al que ha acudido un gran número de público interesado en hacer negocio.

El equipo de IOCárnicas, el software de gestión de la industria cárnica con más de 30 años de experiencia, también ha estado presente por segundo año consecutivo, exponiendo la solución de gestión que cubre todas las necesidades del sector.

Meat Attraction abrió un espacio de 3 días de intensas relaciones comerciales B2B con el sector cárnico, incluyendo foros en los que IOCárnicas estuvo presente con su presentación práctica de nuevas tecnologías para resolver la problemática en el área de producción, control de la trazabilidad y gestión de calidad en planta. https://youtu.be/0qZUSCypjKo

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La Tecnología: imprescindible para las empresas de distribución

imagen empresas distribuidoras 3En la distribución, el proceso de almacenamiento requiere de gran agilidad y eficiencia, dado que la correcta administración de esta área tiene efectos directos en la calidad del servicio y en los costes del producto.  

De aquí que la tecnología se esté volviendo imprescindible para simplificar procesos y actuar con mayor rapidez ante un mercado cada vez más exigente y global. 

La integración de tecnologías como los sistemas de gestión (ERP) y sistemas de identificación de mercaderías (RIFD, etiquetas, códigos de barras, etc…) están propiciando grandes ventajas para las empresas que dedican sus actividades a la distribución, puesto que aportan información relevante en tiempo real de todas las operaciones, contribuyendo a generar mejoras como: 

  • Conocer el producto que se almacena, la cantidad de producto, disponibilidad y la cantidad requerida. 
  • Optimizar el tiempo y trabajo de los operarios planificando las tareas del almacén. 
  • Realizar un seguimiento del producto o lote desde el origen al destino. 
  • Garantizar la disponibilidad del producto al consumidor. 
  • Mantener una comunicación constante con el personal, proveedores y clientes. 

En Active, queremos ayudar a las empresas del sector de la distribución a simplificar procesos y a aumentar su competitividad. Por ello realizaremos dos talleres sin coste alguno el próximo 3 de Octubre en Barcelona y Salamanca, donde mostraremos cómo el ERP Microsoft Dynamics NAV y otras soluciones tecnológicas complementarias ofrecen un mayor control sobre puntos críticos en la gestión de la cadena de suministro, almacén (movilidad), trazabilidad, rentabilidad y clientes 

Para conocer agenda, fechas y horarios de este tipo de eventos piche aquí https://grupoactive.es/es/cursos-navision-business-intelligence/eventos-presenciales-barcelona-madrid-sevilla